在我国数量众多的瓷器品种中,斗彩瓷以其名贵的出身、精湛的工艺、华丽的外观,在中国瓷器史上占据着十分重要的历史地位。
我馆收藏着一对清乾隆时期的斗彩团花盖罐(见图一),这两件器物的形状、大小和纹饰完全一样,罐高11.3厘米,口径5.7厘米,底径6.3厘米。这两件盖罐直口,短颈,圆肩,肩下渐瘦,圈足,带直边平面的盖子,故称盖罐,底足上有“大清乾隆年制”篆书款,胎质细腻,釉质莹润,肩、足装饰青花如意云纹,腹部装饰上下两层,共八组相间的斗彩团菊花纹和缠枝莲花纹。器盖的顶部装饰团菊花纹,直边上装饰着一周莲花纹。
所谓斗彩就是先在瓷胎上用青花勾勒纹饰的轮廓线,施釉烧制后,再在轮廓线内填上红、黄、绿、紫等多种色彩,再经低温二次烧成,形成釉下青花与釉上五彩争奇斗艳,故名斗彩。在明初就已经烧成了斗彩,只是产量少,现在很难见到。斗彩瓷器到成化时更趋成熟,胎质细腻洁白、釉面滋润柔和、制作精细。当时一对鸡缸杯就值钱十万,可见其珍贵的程度。
由于成化斗彩瓷器流传下来的很少,加之精美名贵,所以从嘉靖时期开始,仿制品就持续不断,但是以清代康熙、雍正、乾隆三朝的仿制品最好。这三朝的斗彩器不仅数量多、质量高,而且工艺精湛,形成了明成化之后又一个生产斗彩瓷器的高潮,这与当时的历史背景是分不开的。首先,康雍乾三朝经济繁荣,国力强盛,为手工业的发展提供了雄厚的物质基础;其次,当时景德镇御窑厂集中了全国各地最优秀的制瓷工匠,为了满足宫廷奢侈生活的需要,可以不计成本地提高质量和仿制古代的名窑瓷器,创制新品种,这就促进了技术的进步和整个制瓷业的发展,所以斗彩瓷的生产能在乾隆时达到质量、数量的双高峰也就不足为奇了。
许多盖罐在流传中器盖分离,盖不知所踪,只剩下罐身,能完整保存下来,已经十分难得,我馆收藏的两只盖罐为完整的一对,更是弥足珍贵。乾隆以后,由于社会动荡,经济衰退,斗彩瓷器的生产进入低潮,很难有好作品出现,乾隆朝众多精美的斗彩瓷器就成了历史的绝唱。